• 名稱由來：「古都華」的名字源自奈良縣作為古都的歷史文化背景，並寓意草莓如花朵般美麗和高雅。
• 外觀：果實呈深紅色，色澤鮮艷而均勻，外形圓潤飽滿，表面光滑，充滿高級感。
• 口感：甜度極高（糖度可達12度以上），酸味適中，香氣濃郁且餘韻悠長。果肉細膩而多汁，帶有濃郁的莓果風味，咬下一口即可感受到滿滿的甜蜜與果香。
• 特點：古都華草莓被譽為「草莓中的女王」，因為它的甜度與酸度平衡達到極致，且具有奢華的質感。
   

★ 淡雪草莓（あわゆき / Awayuki）

• 名稱由來：「淡雪」意為輕柔的雪花，形容草莓外觀的淡白色與其柔嫩的質地。
• 外觀：果皮呈淡白色或略帶粉紅色，外形小巧圓潤，果肉雪白，給人一種純淨、優雅的感覺。
• 口感：甜味突出，酸度極低，風味清新細膩，入口柔軟，口感輕盈如雪。糖度在10～11度左右，是一款極為清甜的草莓品種。
• 特點：以其獨特的顏色和口感，成為近年來日本高端市場的寵兒，常被用於高級禮盒或甜品搭配。
• 用途：適合直接品嘗，也常用於製作高級甜點，如慕斯、優格和蛋糕，為料理增添優雅氣質。
   

• 名稱由來：因果實表皮的顏色如珍珠般潔白而得名，象徵純淨、高貴與稀有。
• 外觀：珍珠白草莓的果實近乎全白，透出一抹珍珠般的光澤，外觀極為獨特，果肉細膩。
• 口感：甜度極高（糖度可達13～14度），酸味幾乎感覺不到，口感順滑柔和，帶有清新的花果香氣。
• 特點：作為稀有品種，珍珠白草莓以其獨特的顏色與高甜度成為高端市場的搶手產品，極具收藏價值與觀賞性。
• 用途：直接食用是最好的方式，也常見於婚禮、派對等高端場合的水果拼盤中，或作為高級禮品贈送。

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